1,年夜饭菜谱是什么

扒肉条 四喜丸子 红烧鱼 清蒸鱼 老醋皮蛋 蜇皮白菜心 烹大虾 蒜蓉荷兰豆 酱爆圆白菜 黄焖牛肉

年夜饭菜谱是什么

2,瑟提虎坐姿态怎么获得

玩家参与峡谷年夜饭活动即可免费领取新英雄瑟提的虎坐姿。活动时间:2022年1月26日9:00-2022年2月7日23:59。玩家在活动期间完成任务即可获得烹饪道具以及红包,通过烹饪道具可以烹饪菜肴,领取里程碑奖励,开启红包可以获得此奖励。

瑟提虎坐姿态怎么获得

3,找点年夜饭的主菜烹饪方法

清汆丸子:将买来的猪肉馅加葱姜沫,盐味精香油搅匀,多搅上劲不易散,清水烧开,把肉馅团成丸子下锅煮熟即可。简单易操作,酌情采纳

找点年夜饭的主菜烹饪方法

4,年夜饭菜式 具体点

幸福长绵八冷碟(四荤、四素)吉祥如意(金牌蒜香鸡)四季平安(鸳鸯狮子头)代代红(油焖大虾)年年有余(油浸桂鱼)抬头见喜(扒羊脸)幸福团圆(御膳白菜)皆大欢喜(百豆蜜豆)鸿运当头(金瓜灼螺头)甜甜蜜蜜(八宝饭)金玉满屋(雀巢海中宝)喜气盈门(玉米羹)美点双辉(点心二道)平安饺(一斤)年夜饭菜谱: http://www.fancai.com/nianyefan/123848/
羊肉荸荠饺子/金银丝水饺/草菇蚝汁牛柳/团圆/三阳开泰/财源滚滚/玉兔迎新/春意盎然

5,自己准备年夜饭如何配菜单

一.主料:鲢鱼头 400克 豆腐 200克   调料:姜 5克 青蒜 10克 料酒 10克 豆瓣酱 10克 酱油 5克 甜面酱 5克 盐 3克 胡椒粉 2克 淀粉(玉米) 3克 各适量   做法:1. 鱼头洗净,拭干,剖开,对切成4大块,用5大匙油将鱼头两面煎黄盛出;   2. 豆腐切成长厚片,用油煎黄盛出后放入耐煮锅或沙锅内,面上放入煎好的鱼头;   3. 另用2大匙油炒姜末,放入所有调味料和2杯清水炒匀烧开,淋入锅内,开火煮滚,改小火煮40分钟,使其入味;   4. 待汤汁稍干时淋少许水淀粉勾芡,使汤汁微稠,最后撒下于蒜段,略滚即可关火移出食用。 二: 主料:栗子(鲜) 110克 鸡腿 500克   调料:大葱 10克 姜 5克 淀粉(玉米) 4克 蚝油 10克 白酒 5克 白砂糖 3克 胡椒粉 3克 各适量   做法:1. 板栗先泡水1小时,用牙签挑除缝内粗膜,洗净后装在大碗内,用水没过栗子,放入电锅,外锅加水2杯,蒸至开关跳起时取出;   2. 鸡腿切小块,放入冷水中煮开,水倒掉,鸡腿捞出冲净泡沫;   3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;   4. 用2大匙油爆香葱、姜后,放入鸡块及调料蚝油3大匙、酒1大匙、糖1大匙、胡椒粉少许、清水3杯烧开,再放入栗子,改用小火烧20分钟;   5. 待汤汁煮至稍干时,拣出葱、姜,淋水淀粉勾芡后,盛出即可。 三: 主料:冬瓜 500克 冬笋 100克 香菇(鲜) 100克 蘑菇(鲜蘑) 100克   调料:料酒 10克 酱油 5克 白砂糖 3克 味精 2克 淀粉(玉米) 5克 香油 5克 各适量   做法:   1. 冬菇、蘑菇洗净切末;   2. 冬笋煮熟去皮,切碎末;   3. 将冬菇末、蘑菇末、冬笋末下入六成热油中煸炒,再加料酒、酱油、白糖、味精、冬菇汤,烧开后勾厚芡,冷后成馅;   4. 将冬瓜选肉厚处用圆槽刀捅出14个圆柱形,皮不去掉,刻上花纹及文字后片下瓜皮,焯水后抹香油待用;   5. 冬瓜柱掏空填上馅,放盘中,上笼蒸10分钟取出装盘,并饰以刻好的瓜皮,盘中汤汁烧开调好味后勾芡,浇在冬瓜盅上即可。 四: 主料:面条(标准粉) 500克 虾仁 225克 海参 50克 叉烧肉 100克 豌豆苗 150克   辅料:香菇(鲜) 150克   调料:大葱 10克 姜 5克 淀粉(玉米) 5克 盐 4克 胡椒粉 4克 各适量   做法:1. 先将虾仁洗净,拭干,在背部划开一刀口,再拌少许淀粉;   2. 叉烧肉切片;   3. 碗豆荚撕除老筋;   4. 海参洗净内脏后,先用3碗水加1大匙酒及少许葱、姜煮5分钟捞出,然后剖开两半,斜切片;   5. 用3大匙油炒葱段,再放入香菇及海参同炒,然后加入所有调味料煮开,最后放入虾仁及叉烧肉;   6. 另备一锅水烧开,放入面条煮熟后捞出,放碗内,再淋入烧好的三鲜料即可。 五: 主料:虾仁 150克 鸡蛋 100克   辅料:鸡蛋清 50克 青豆 50克   调料:盐 3克 淀粉(玉米) 4克 胡椒粉 3克 香油 5克 各适量   做法:1. 虾仁洗净,拭干,拌入鸡蛋清2大匙,盐1/4茶匙,淀粉半茶匙.腌10分钟;   2. 青豆仁先氽烫过,去除生味,捞出立刻冲冷水至凉,再沥干;   3. 将高汤5碗,盐半茶匙,水淀粉3大匙,胡椒粉、麻油烧开,先放入青豆仁,煮滚后改小火,再放入虾仁煮熟;   4. 鸡蛋直接打入汤内,用筷子在蛋黄上戳一个洞让蛋黄流出,一煮滚即关火盛入食用。 六:  主料:螃蟹 250克 草虾 200克 鱿鱼(鲜) 200克 香菇(鲜) 100克 蛤蜊 100克 大白菜(白梗) 300克 冻豆腐 200克 粉丝 100克 牛蒡根 200克   调料:盐 5克 料酒 15克 胡椒粉 5克 胡椒 3克 辣椒(红、尖、干) 10克 八角 5克 大葱 15克 姜 5克 各适量   做法:   1. 大白菜洗净、切成大片;   2. 冻豆腐切块;   3. 牛蒡去皮、切片;   4. 螃蟹剥开洗净;   5. 鱿鱼、香菇切花备用;   6. 大白菜、冻豆腐先入锅略煮做垫底,再将其它材料放入煮熟,最后调味即可食用。 七: 四荤四素一中盘然后自己搭配 吧哈哈祝福你
可根据家人的饮食爱好与习惯,根据自己的经济条件,准备一些水饺,六个凉菜如卤凤爪、卤肘子、凉拌豆芽菠菜、糖醋胡萝卜丝、红油皮蛋、蒜蓉黄瓜;六个热菜如红烧鱼、红烧肉、八宝饭、麻辣牛肉、肉炒蒜台梅菜扣肉。
一定要有鱼肉!
一家人和气在一起吃顿饭最重要! 不仅光讲吃 还要一家人的和睦相处!
哇 這樣有難度的事都做 值得贊許的說 具體的菜單我建議你可以去酒樓一趟看看就好! 咔咔 包你滿意!
鲈鱼洗净,由腹部剖开成背部相连之片状,平铺在抹过少许油的蒸盘内,另将2根葱、2片姜切小面放在鱼上; 2. 将调味料鱼露2大匙、酒1大匙、蚝油1/2大匙、色拉油1/2大匙、糖1茶匙,用小碗调匀,然后淋在鱼上,入锅以中火蒸10分钟; 3. 另外的3根葱、3片姜切丝,1个辣椒切丝并用清水浸泡; 4. 等鱼蒸好,取出后拣出葱、姜,并换盛到另一干净的盘子内,铺上葱、姜、辣椒丝; 5. 将调味料色拉油1大匙、麻油1大匙、胡椒粉少许烧热,淋在葱、姜、辣椒丝上即成

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