幻塔手游脆皮鸡腿汉堡怎么做，鸡腿汉堡的制作方法鸡腿汉堡的做法

本文目录一览

1，鸡腿汉堡的制作方法鸡腿汉堡的做法
2，鸡腿汉堡包的做法这些步骤必须做足
3，幻塔食谱图鉴是什么呢

1，鸡腿汉堡的制作方法鸡腿汉堡的做法

1、食材：高筋面粉260克、鸡腿3个、酵母(干)5克、鸡蛋50克、生菜3片、洋葱1个、胡萝卜半个、白芝麻适量、食盐3克、葱1段、姜3片、料酒2勺、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、水50克、纯牛奶50克、黄油35克、沙拉酱适量、白糖45克。 2、将除了黄油以外的面包材料依次放入面包机(盐糖分离)，开始一个和面程序，待面团至扩展阶段时加入黄油，继续和面至接近完全阶段，揉好的面团盖上保鲜膜放置温暖处开始发酵，待面团发酵至原体积的2—2.5倍大时，发酵完成。 3、发好的面团排气揉匀。 4、分割成三个等量小面团，揉圆后盖上保鲜膜放置10分钟。 5、将面团放入烤盘中，盖上保鲜膜进行二次发酵，待面团发酵至原来2倍大时，在面包表面轻刷一层水蛋液，撒适量芝麻。 6、放入预热的烤箱160度烤15分钟，然后调节上火温度至200度烤3分钟即可。 7、烤好的汉堡胚自然冷却备用。 8、鸡腿三个，洗净后去骨。 9、将鸡腿肉放入盘中，倒少许料酒、蚝油、老抽、生抽，放入葱丝、姜丝。 10、抓匀后盖上保鲜膜腌制1小时左右。 11、将腌好的鸡腿肉放入烤盘中。 12、上下火200度烤15分钟。 13、生菜洗净、洋葱胡萝卜洗净去皮切丝。 14、汉堡胚一分为二，底层抹一层沙拉酱，放入生菜、胡萝卜丝、洋葱。 15、盖上一块烤好的鸡腿肉。 16、再放上生菜和汉堡胚即可。

鸡腿汉堡的制作方法鸡腿汉堡的做法

2，鸡腿汉堡包的做法这些步骤必须做足

1、早晨原料1搅拌好放冰箱冷藏（这里要保湿啊，盖个盖子是必需的），中午加入原料2，搅拌至出膜，盖盖发至两倍大小。 2、发酵好的面团，分成80克的小剂子。 3、取其中一个滚圆。 4、表面沾上芝麻，（有些人说芝麻不沾。那是因为你的面团太干了。做面包的面团应该是有些沾手的。制作的时候手上涂些高粉防沾。）放入涂油撒粉的模具中。 5、关于模具的处理。我先用刷子涂一层植物油，最好涂薄一些，都能涂满。你也可以用黄油，但我觉得黄油有些费事，还要软化。太麻烦了。 6、上面倒些高粉。不要用低粉，那个低粉太容易结团了。 7、小心地顺着模具的一边将高粉布满模具。 8、再倒入多出的高粉，模具处理就好了。 9、放入模具中的面包坯子，要再次发酵到两倍大。我用的是泡沫箱，很强大。一般半小时就发酵好了。 10、烤箱上下火预热，180度15分钟左右，我以前用的是中层，现在用下层，烤出来好像更好一点。因为面团放中层，烤的时候还会膨胀，结果上面就容易糊了，而且底部还不怎么上色。所以，我现在用放下层的方法，这样上下面都一样的颜色。 11、烤好的面包，要及时的脱模，不然时间一长，模具里面就湿了。就容易沾面包了。还要记得放在蛋糕架上。这样通风好。 12、看倒出来的模具很容易洗的。相当方便。 13、这次做的是鸡腿汉堡。所以要提前准备鸡腿。将鸡腿先去掉骨头。 14、泡在清水中15分钟，这样做的目的是为了给鸡腿去腥。 15、然后倒入少许排骨酱，如果你有叉烧酱也可以。放入保鲜袋中，冰箱冷藏一天一夜最好。 16、要吃的当天早晨，取出来，用少许油煎一下，因为鸡肉很容易熟的，所以很快就会好了。 17、关于煎鸡蛋，你可以象我这样，用有底的锅具，那么鸡蛋就不会倒处都是，控制在一个圆内就可以。你也可以用一个煎蛋器，这样就可以做出你想要的形状。 18、汉堡坯子用面包刀从中间切开，记得别全切开了，留一点就可以，当然也可以全切开。那样显得料更多哈。 19、刚烤出来的面包，效果相当棒，可惜我都是晚上做面包，光线不足只能凑合看了。内部的组织。 20、早晨这么大一个，吃了几口，想起来拍个照吧。老肯家，老麦家，哪有我家这个实惠啊。料足，对了，这么大一只成本大概也就是四元左右。比他们家十几元的都料足。而且，这个我吃一个就饱了。外面的我得吃两三个才能饱呢

鸡腿汉堡包的做法这些步骤必须做足

3，幻塔食谱图鉴是什么呢

甜石榴果汁配方：磷光石榴+蜂蜜+气泡水效果：恢复600耐力，瞬间恢复(16%+29000)生命值炎龙果茶配方：炎龙果+蜂蜜效果：恢复10点饱食度，增加火焰攻击1%，火焰攻击70，持续900秒藤壶海鲜披萨配方：藤壶+赤米基麦+洋葱效果：恢复10点饱食度，瞬间恢复(16%+29000)生命值藤壶炖菜配方：藤壶+生菜效果：恢复10点饱食度，增加物理抗性10%，物理抗性130持续900秒。蕨菜汤配方：蕨菜+生菜效果：恢复10点饱食度，瞬间恢复(16%+29000)生命值鱼子酱寿司配方：鱼子酱+大米+紫菜效果：恢复10点饱食度，瞬间恢复(16%+29000生命值松籽可可配方：松果+可可豆+牛奶效果：恢复10点饱食度，瞬间恢复(16%+29000)生命值可可牛奶配方：可可豆+蜂蜜+牛奶效果：恢复10点饱食度，增加冰冻抗性10%，冰冻抗性130，持续900秒。雪鹃茶配方：雪娟+牛奶+蜂蜜效果：恢复10点饱食度，增加冰冻攻击1%，冰冻攻击70，持续900秒蕨菜饼配方：蕨菜+赤米基麦效果：恢复10点饱食度，瞬间恢复(16%+29000)生命值鳗鱼蘑菇汤配方：雷鳗+火耳效果：恢复10点饱食度，增加雷电攻击1%，雷电攻击35，持续900秒鱼子薯球配方：鱼子酱+白薯效果：恢复10点饱食度，增加物理攻击1%，物理攻击70，持续900秒。雀头薯饼配方：雀头薯+赤米基麦效果：恢复20点饱食度，增加雷电攻击2%，雷电攻击120，持续1200秒雪莲汤配方：雪莲花效果：恢复800耐力，瞬间恢复(20%+46000)生命值坚果茶配方：榛子+松果+蜂蜜效果：恢复20点饱食度，瞬间恢复(20%+46000)生命值炒蘑菇配方：草菇效果：恢复10点饱食度香脆烤鱼配方：银鲈鱼效果：恢复10点饱食度。粗粮面包配方：霍米基麦效果：恢复10点饱食度滋滋烤肉配方：兽肉效果：恢复10点饱食度煎蛋配方：禽类的蛋效果：恢复10点饱食度生菜沙拉配方：生菜+沙拉酱效果：恢复10点饱食度紫菜蛋汤配方：紫菜+禽类的蛋效果：恢复7点饱食度，瞬间恢复(2%+170)生命值。牛奶麦片配方：霍米基麦+牛奶效果：恢复14点饱食度脆皮鸡腿汉堡配方：霍米基麦+禽类的肉+生菜效果：恢复7点饱食度，瞬间恢复(12%+2500)生命值番茄黄金碎配方：刺猬番茄+禽类的蛋效果：恢复7点饱食度，瞬间恢复(12%+2500)生命值。薯条配方：白薯+沙拉酱效果：恢复14点食度炸鸡配方：禽类的肉+霍米基麦效果：恢复14点饱食度蜜糖果子饮料配方：落果+蜂蜜+气泡水效果：恢复300耐力，瞬间恢复(12%+2500)生命值蒲公英蘑菇汤配方：蒲公英+草菇效果：恢复7点饱食度，瞬间恢复(12%+2500)生命值红烧肉配方：多脂兽肉效果：恢复20点饱食度，增加冰冻抗性15%，冰冻抗性260，持续1200秒。鲑鱼刺身配方：雷克鲑效果：恢复20点饱食度，增加冰冻攻击2%，冰冻攻击120，持续1200秒蜗牛焗饭配方：食腐蜗牛+大米效果：恢复20点饱食度，增加物理抗性15%，物理抗性260，持续1200秒虫草养生面配方：虫草+赤米基麦效果：恢复20点饱食度，瞬间恢复(20%+46000)生命值。烤肉排配方：紧致兽肉效果：恢复20点饱食度，增加雷电抗性15%，雷电抗性260，持续1200秒松露炒饭配方：黑松露+洋葱+大米效果：恢复20点饱食度，增加物理攻击2%，物理攻击120，持续1200秒酱菇肉排配方：紧致兽肉+火耳效果：恢复20点饱食度，增加火焰攻击2%，火焰攻击120，持续1200秒。多汁肉三明治配方：多脂兽肉+赤米基麦+禽类的蛋效果：恢复20点饱食度，增加火焰抗性15%，火焰抗性260，持续1200秒清蒸蟹配方：梭子蟹+生菜效果：恢复10点饱食度瞬间恢复(15%+17000)生命值冰镇草莓汽水配方：草莓+蜂蜜+气泡水效果：恢复10点饱食度增加火焰抗性10%，火焰抗性65，持续900秒恢复10点饱食度。

幻塔食谱图鉴是什么呢